梅

日本でしか
やれないことに挑戦しようと思い

梅干しを作ってみることにした


理由は今までにやったことが無かったから

南高梅　　　　　１ｋｇ
塩　　　　　　　　梅の重量の１２～１５％
ホワイトリカー　消毒用

今日は梅を洗って塩を撒いて重しを乗せて終わり