にんにく醤油漬け

コースト旅行中

日本の醤油が買えたから

現地で手に入るもので
何か作ってみようと考えた

そこで
にんにくの醤油漬けを思いついた



生のにんにくを使うと完成するまで１ヶ月かかるらしいから

予め茹でてスライスしたものを使用

煮沸消毒したビンに
にんにくを入れて
醤油を一杯まで注ぐだけ

１週間後に完成らしいけど
カビないことを祈る